5年对于癌症患者有非常特殊的意义，对于癌症患者来说，5年更像一个祝福，只要过了5年，似乎生存期就可以延长很多，甚至可以得到像正常人一样的寿命。
一般癌症经过治疗之后，如果在5年之内没有复发，则代表已经达到了临床治愈，预示着患者可以长期生存。
但是能够达到5年生存率的癌症患者却并不是很多，这与不注意复查和饮食有极大的关系，因此治疗结束的癌症患者在饮食方面要特别注意。
癌症术后5年内，饮食需要注意什么？
1、多吃富含优质脂肪酸的食物
许多食物中都含有脂肪酸，但是牛肉、羊肉当中的脂肪酸却并不利于人体吸收，鱼油、亚麻籽油、藻类油等食物当中的脂肪酸却很容易被人体吸收，这种脂肪酸其实就是欧米伽3脂肪酸。
这种脂肪酸是一种优质脂肪酸，不但能够起到消炎的功效，而且还能够消灭变异的细胞，对于预防许多癌症的复发都有不错的效果，比如结肠癌，前列腺癌，乳腺癌，肺癌等等，建议每天摄入一克到三克欧米伽三脂肪酸。
但欧米伽脂肪酸会增加出血的几率，因此如果正在服用稀释血液的药物或者正要进行手术，则要停止服用欧米伽三脂肪酸。
2、发酵的食物
处于康复期的癌症患者还要多吃一些发酵类的食物，比如馒头、面包等等。
这类食物当中富含大量的益生菌，能够提高人体的消化功能，对于调节免疫功能也有一定的帮助。
如果患者体内的益生菌不充足，消化道则会产生大量的有害菌，使体内的生态平衡被打破，增加癌症的发生几率。
3、吃富含维生素D的食物
维生素是很好的抗氧化剂，具有防癌抗癌的功能，对于消除炎症和促进细胞成熟也有一定的帮助。
相比之下，维生素D对人体的作用更加重要，不但能够调节血糖，而且还能够降低炎症的发生几率，与此同时还能够促进人体对钙质的吸收，对提高人体免疫力有一定的帮助，因此康复期的癌症患者要多吃一些富含维生素D的食物，比如各种蔬菜和水果。
4、不吃油腻的食物
刚刚结束治疗的癌症，患者身体处于比较虚弱的状态，此时不但不适合大肆进补，而且也不适合吃太多油腻的食物，比如肥肉、油炸类食物等等，要不然则会使胃肠道的负担增加，对患者的康复产生不利的影响。
建议癌症患者的饮食尽量清淡一些，多吃新鲜的水果和蔬菜，如果存在摄入障碍，则可以把水果和蔬菜榨成汁。
5、不吃辛辣的食物
处于恢复期的癌症患者尽量不要吃辛辣的食物，比如辣椒，胡椒，生姜等等，这些食物会导致血热妄行，使癌细胞的生长和繁殖变得更快，增加复发的几率，因此在给癌症患者做饭的时候，要尽量少放些调味料。
温馨提示
癌症患者还要注意不能喝酒，也不能抽烟，酒精属于二类致癌物质，会增加复发的几率，而香烟当中的致癌物质则高达70多种，同样会增加复发几率。
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