吃紫薯的好处：预防衰老，紫薯中含有丰富的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，现代女性生活、工作压力大，衰老速度也比较快，经常吃些紫薯可以帮助身体清除体内自由基，缓解衰老。
增强免疫力，紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
保肝作用，紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。
紫薯虽好，但紫薯不能和什么食物一起同吃，不然后果很严重。
紫薯+香蕉：紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气，过量食用还易引起腹泻。
紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致胃出血或胃溃疡。