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近年来，生酮饮食（ketogenicdiet,KD）可谓是时下非常流行的减肥方式之一。
生酮饮食是指含高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质和其他营养素的饮食配方，旨在诱导酮症，以代替葡萄糖给身体提供能量。
减重、治病一举多得
生酮饮食并不是一种全新的膳食模式，最早的临床应用可追溯到年，由梅奥诊所的RussellWilder医生提出，但当时并非用于减肥，而是作为治疗儿童抗药性癫痫的主要方法。
根据美国饮食指南，生酮饮食是极低碳水化合物饮食，由高健康脂肪、适度的蛋白质和非常低的碳水化合物组成，每天只允许20-50克的非纤维碳水化合物。低碳水化合物、高脂肪饮食的通常宏观营养素比例是55%-60%的脂肪，30%-35%的白质，以及5%-10%的碳水化合物。