“桂花香里庆国庆,金轮夜里话丰收”,凉风里氤氲着一树一树桂花的温柔,诉说着秋天的金色年华。在时间的长河中,第72个国庆节如约而至。国庆节假期,无论出门旅游还是居家团聚,一桌丰盛的美食自是必不可少。
那么,高尿酸血症的朋友们如何既能享受美食,又能避免因关节疼痛发作影响您和家人过节的美好心情呢?
给朋友们的温馨提示:
1.控制饮食总热量,提倡低嘌呤、低脂肪和低盐饮食。
2.少吃海鲜,肉类应选择白肉,以瘦肉为主(而非肥肉或内脏),烹饪方式建议水煮(并弃汤食用),每天不超过g。
3.增加饮水:痛风患者每日饮水总量2L左右,喝水促进身体代谢以及排尿,有助于帮助身体排出尿酸。可选择小分子弱碱性水,分次饮用。
4.避免饮各种酒,酒精具有抑制尿酸排泄的作用,所以要禁喝啤酒和白酒。
为什么“忌口”了尿酸还高?
有的朋友会问到,为啥我没有吃海鲜、喝浓汤等高嘌呤食物,也戒酒了但是尿酸还高呢,因为可能忽视了另一个元凶:果糖!
《英国医学杂志》的一项研究发现,摄入含糖的软饮料和富含果糖的水、果汁与痛风的风险增加密切相关。近年的研究也发现,高果糖饮料的摄入与痛风发病率增加平行,此外,还发现果糖可以增加食欲,不受胰岛素、瘦素的调节,因此进食者不会有饱腹感产生。
不少高尿酸患者,对含糖饮料的危害毫不知情。具体说来市面上销售的各种甜饮料,包括碳酸饮料如可乐、果汁、奶茶、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一,痛风患者应该谨慎饮用。蜂蜜虽然营养价值较高,但是其果糖含量高达70%,痛风患者必须节制食用。有些水果果糖含量高,如芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等,还有些水果如柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多,分解代谢后将有一半转化成果糖,也需要加以
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